Oficina de massa e confeitaria em Florença
Nesta oficina de massa e confeitaria em Florença, aprenderemos a preparar diferentes pratos típicos da culinária italiana, além de uma deliciosa sobremesa. E claro, também degustaremos nossas criações.
Itinerário
No horário indicado, nos encontraremos na Via Camillo Cavour. Entraremos em uma escola de cozinha de Florença e conheceremos o chef com o qual passaremos as próximas horas cozinhando. Você está preparado?
Começaremos recopilando os ingredientes que usaremos na oficina de massa e confeitaria. Vamos medir as quantidades de farinha e sal, bater os ovos, descascar as batatas... Uma mise en place perfeita!
Faremos três pratos de massa diferentes usando tanto os rolos como a máquina para fazer massa. E claro, também aprenderemos a preparar os molhos para esses manjares. Cozinharemos fettuccine alla Norma, nhoque com tomate e, se você fizer a oficina no verão, ravioli com ricotta e espinafre ou mezzelune di Mantova no inverno.
Como sempre há espaço para a sobremesa, também faremos uma oficina de confeitaria em que aprenderemos como fazer uma panna cotta de baunilha. Para realçar o sabor do doce, prepararemos um coulis de morango no verão e um de chocolate no inverno. É de dar água na boca!
Depois de desfrutar com a ação dos fogões, nos sentaremos e desfrutaremos do delicioso menu que incluirá os pratos feitos por nós mesmos. Não há melhor recompensa pelo trabalho bem-feito! Além do mais, acompanharemos a comida de um requintado vinho toscano.
Após três horas e 15 minutos de experiência, concluiremos a atividade nos despedindo na escola de cozinha.
Preço
Detalhes
Duração
3h 15m.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol.
Incluído
Guia em espanhol.
Receitas.
Ingredientes e material para cozinhar.
Comida e bebidas.
Quando reservar
Pode reservar até à hora de início desde que haja disponibilidade. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Não requer a impressão de documentação.
Operador
Animais de estimação
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco .
Cancelamento gratuito
Via Camillo Cavour, 90.
