Aula de pizza e gelato italiano

Itinerário

À hora indicada, nos encontraremos na Via Panicale 43. Lá, subiremos a um micro-ônibus que nos levará à escola de cozinha italiana em apenas dez minutos.

Uma vez aí, seremos recebidos por um chef italiano profissional que será o nosso professor durante as próximas horas. Em primeiro lugar, nos apresentará a gastronomia italiana e nos contará brevemente a sua história e alguma das receitas mais famosas.

Depois, o chef nos ensinará passo a passo como fazer uma autêntica pizza italiana. Desta maneira, aprenderemos como conseguir uma massa flexível e tenra, como fazer o delicioso molho de tomate, descobriremos como esticar a massa, etc. Assim, cozinharemos a nossa própria pizza... e depois podemos comê-la!

Mais tarde, descobriremos os segredos para criar um autêntico gelato italiano. O nosso chef nos explicará quais são as matérias primas básicas necessárias, assim como as técnicas de congelamento para que se consiga um gelato delicioso e famoso no mundo inteiro. Graças a estas explicações, você será capaz de desfrutar do seu próprio gelato italiano em sua casa.

Depois de finalizar a aula de pizza e gelato italiano, você obterá um certificado de participação e regressaremos juntos até o ponto de encontro inicial em Florença.